李军欲言又止、止言又欲了半天，但依旧没好意思开口，只能默默低头。
就是一旁的江城都一脸牙疼的模样，算起来只有李云生表情好些，颇为认真的跟着李淮，一副保护他的样子。
谁让李云生性子单纯，话少，又极其听话。
“马上开业了，开业队伍安排的怎么样？”李淮没看李军和江城的样子，对李涛问道。
“都安排好了，线路是从咱们总店然后一路过去，每个分店都要经过，最后再回到总店。”李涛道。
“不错。”李淮点头。
“分店的李川他们过去没有。”李淮接着问道。
“过去了。”李涛点头，站在李淮身边很像一个秘书。
李淮侧头看了看李涛认真的样子，忍不住道：“你真的不打算接手一家店？”
“不，我希望再跟在三哥身边多学习一段时间。”李涛一脸认真。
“行。”李淮点了点头，没再多说。
寿县市场算是李涛一手开发，但当李淮说要把总店给李涛管理的时候，李涛却拒绝了，并表示希望跟在李淮身边学习，暂时不管店。
前世已经年过半百的李淮一眼就看出了李涛的野心，但却没有不满的地方，反而饶有兴趣。
“难怪前世能凭借从寿县一点点起步做出了成绩，真是天生吃这碗饭的。”李淮心里只有感慨。
“而且，李军是壮劳力、李云生和江城都是武力支持和壮劳力，还真缺一个经理类型的人物。”李淮暗自思量了一下就同意了李涛的请求。
因此这三家店，总店由孙建国管理、两家分店一家给了村里没出五服的堂弟李川，另一家给的是几乎全村都支持的三乡村金家的金虎，很平衡。
“就是大姐三妹那边怕是会闹一闹。”李淮想起家里嫁出去的两个姐妹，有些头疼。
“也不知道像了谁，三个人都这么薄情寡义。”李淮暗叹一声。
“等到，四个孩子三个薄情寡义，该不会只有我是异类吧？”李淮突然惊悚，但随即甩开这种想法，认真的看向已经到来的开业祝贺乐队。
这些乐队穿着金红相间的喜庆衣服，手里拿着各种乐器，在李记卤肉门前站成两列，带着饱满的精神和笑容，等着开场。
阵仗不小，顿时就把周边的人吸引了过来。
“这是怎么了？”
“开业，前几天吃过那个卤肉店开门了，那家肉香的咧。”
“是棉纺厂门口那家不？”
“对对，就是那家。”
“还在一中校门口卖过的。”
“那一会我要尝尝。”
“四块一斤有点贵的。”
“买半斤尝尝也没什么。”
大家你一言我一语的说了起来，李淮站在一旁尽收入耳，然后在孙建国的示意下走到店门口。
“开店的是个这么年轻的小伙子？”大家看见李淮纷纷有些惊讶。
“谢谢大家过来，今天九月十九大吉，正是我们李记卤肉开业的好日子。”李淮言简意赅的说道。
“我就是店老板，谢谢大家最近对李记卤肉的捧场。”李淮笑着道。
“小老板，你开业有没有什么优惠的？”看李淮年轻，围观的大爷大妈和中年人忍不住开口问道。
“当然有，这都是为了感谢大家对我们李记卤肉的支持。”李淮肯定点头。
“今天开业优惠，李记卤肉原本四块一斤的上好五花现在只要三块六一斤，卤茶叶蛋只有四毛一个，买一斤卤肉还送大家半斤卤花生，卤汤一碗。”李淮道。
“哎哟，还真便宜了，小老板快给我称一斤。”刚刚说要买的大爷，连忙掏出铝制饭盒就要往前递。
“大爷稍微等等，我这开业还有个放鞭炮的仪式呢。”李淮笑呵呵的说道。
“嗳，行吧。”大爷收起饭盒，其余本来蠢蠢欲动的也都默默等了起来。
两挂两百响的挂鞭噼里啪啦的响起标志着李记卤肉在寿县的店正式开业，随之乐队也响起欢快的乐声，热闹非凡，让那些本来没打算看的都忍不住围了过来。
“还好我每家店都安排了一千五百斤卤肉和两千个鸡蛋，还收光了整个村的花生。”看着这摩肩接踵的场面，李涛忍不住暗自庆幸。
李淮看着鞭炮放完就被里三层外三层围起来的卤肉档口，颇有些感慨：“我们寿县不愧是川省第一大人口县，人是真多。”
“李涛你往村里跑一趟，一千五百斤应该不够用。”李淮看了看人群，道。
“好的，三哥。”李涛点头，然后转身安排去了。
而李淮则带着李军三人挨家店巡视，其余李家村青壮年也都没走，分散在三家店帮忙切肉算账，一刻没停歇。
不过，这些青壮年都极其心甘情愿，不只是因为李淮说今天每人发五十